نوشیدنی #شربت #زردآلو #نوشیدنی زردآلو #خنک#رانی زردآلو
بالاخره زردآلوهای جامانده تو یخچال، مورد استفاده قرار گرفت😁
من تصمیم دارم یکم ازاین شربت بامقدار شکر اضافه بزارم خوب بجوشه تا قوام بیاد بعد بااب سرد شربتشون کنم😋
با رسپی خوب فرشته جون👇عالی بود
مواد لازم برای۴ نفر
زردآلو ۱ کیلوگرم
آب ۴ لیوان
شکر ۱ لیوان
طرز تهیه
۱- شکر و آب رو مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود
۲- زردآلو رو شسته و از هسته جدا کنید و خرد کنید
۳- سپس زردآلوها رو به مخلوط آب و شکر اضافه کنید و اجازه ده دقیقه بجوشد و نرم شود
۴- سپس شعله رو خاموش کرده اجازه دهید کمی خنک شود
۵- سپس داخل مخلوط کن ریخته و کاملا میکس کنید
۶- در این مرحله مخلوط رو از صافی رد کنید و در صورت تمایل چند عدد از زردآلوهای پخته رو تکه تکه کرده داخل نوشیدنی بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود
سایر نکات
میتوان میزان شکر رو بنا به ذائقه خود کمتر بریزید
برای خوشرنگ تر شدن میتوان از چند قطره زعفران دم کرده اضافه کنید
اگر رانی خیلی غلیظ بود میتوان کمی آب سرد اضافه کرد.